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Château Belair Coubet - Côtes de Bourg Rouge

Château BELAIR COUBET - Côtes de Bourg Rouge
Château BELAIR COUBET - Côtes de Bourg Rouge

Le Château Belair Coubet est dans la famille FAURE depuis 6 générations. Alain FAURE a lui-même pris la succession de son père en 1970. La propriété faisait alors 17 Ha. 40 ans plus tard, la propriété est à 45 Ha, dont 23 Ha consacré aux cuvées du Château Belair Coubet.

Sa fille Delphine FAURE MAISON l'a rejoint et participe tous les jours aux travaux destinés aux propriétés depuis 30 ans.

Vignoble : 

  • Région : France, BordeauxCôtes de Bourg
  • Surface : 45 Ha
  • Sol : Argilo – Calcaire
  • Assemblage : 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon,
  • Méthode Culturale : Conduite en culture raisonnée, taille guyot simple et double, enherbement un rang sur deux.

Vinification : 
  • Macération : Macération pré fermentaire à froid
  • Fermentation : Fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison douce pendant 3 semaines environ.
  • Elevage : En fûts de chêne, 1/3 neufs, 1/3 d’un an et le reste de 2 ans.
  • Production annuelle : 80.000 bouteilles


Dégustation :
Couleur violine. Arômes de fruits rouges et noirs, compotés. Beau toasté boisé. Ronde et riche, structurée, jolie longueur en finale.