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Château Belair Coubet - Côtes de Bourg Rouge

Château BELAIR COUBET - Côtes de Bourg Rouge
Château BELAIR COUBET - Côtes de Bourg Rouge

VIGNOBLE : 

  • Région : France, BordeauxCôtes de Bourg
  • Sol : Argilo – Siliceux
  • Elevage : 12 mois en barrique
  • Assemblage : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon,
  • Méthode Culturale : Conduite en culture raisonnée, taille guyot double, enherbement un rang sur deux.
  • Age du vignoble : 40 ans
DEGUSTATION :

Nez intense de fruits rouges auquel se mêlent des notes épicées boisées. Les tanins en bouche sont droits et élégants, avec une finale longue et persistante. Evoluera patiemment vers des arômes de sous-bois tout en conservant sa fraîcheur.

ACCORD METS & VINS :

Se déguste jeune après un passage en carafe entre 17° et 19°. Il se laissera apprécier après quelques années de vieillissement autour de spécialités du Sud-Ouest.