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Premier de Château Fontarabie en Blaye Côtes de bordeaux

Premier de Château Fontarabie en Blaye Côtes de bordeaux
Premier de Château Fontarabie en Blaye Côtes de bordeaux

Le Château Fontarabie est une propriété acquise par la famille FAURE en 1995. Alain FAURE, 5ème génération de viticulteur en Côtes de Bourg au Château Belair- Coubet, a souhaité, avec sa fille Delphine, diversifier sa production et ainsi entrer dans la gamme de ses vins un Blaye Côtes de Bordeaux .Cette propriété, assise sur un magnifique coteau argilo siliceux à forte dominante de Merlot, propose un vin fruité et rond, digne représentant de son appellation. 

Origine : Exploitation familiale depuis 1995
Superficie Vignobles : 15 Hectares d'un seul tenant.
Terroir : Argilo calcaire.
Encépagement : 70 % Merlot et 30% Cabernet Sauvignon.
Culture Vignoble : CULTURE RAISONNEE depuis 1995


CARACTERISTIQUES DE DEGUSTATION : Robe pourpre intense, offre de très agréables senteurs de fruits, trame tannique serrée et épicée. Accompagne toutes les viandes grillées,Côtes d’agneau... , fromages entre 17°C et 19°C.

Caractère : Nous privilégions l'expression des  cépages Merlot et Cabernet Sauvignon .Le léger passage en barriques vous apporteras plaisir, convivialité, échange, émotions,....

Température de service : Entre 16° et 18° C.

Conservation : Vieillissement entre 3 et 6 ans , à l'abri de la lumière , dans un endroit frais sans trop de variation de température.